1、食品类微生物检验项目
食品微生物检验项目主要有:菌落总数、大肠菌群计数、大肠杆菌计数、乳酸菌、霉菌计数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲菌、酵母计数、霍乱弧菌、致病性链球菌、双岐杆菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌、阪崎肠杆菌等。
其中非致病菌为:菌落总数、大肠菌群计数、大肠杆菌计数、霉菌计数、乳酸菌、霉菌计数、酵母计数等
致病菌为:沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲菌、致病性链球菌、双岐杆菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌等。
重点需要检测微生物的食品主要有:奶制品、罐头食品、调味品、蛋制品、淀粉类制品、发酵非发酵性豆制品、谷物类、冷冰饮品、糖果、保健品、婴幼儿食品、直接入口食品以及饮用天然矿泉水等。
基本判断:一般食品中活菌数达到108cfu.g时,则可认为食品处于初期腐败阶段。
2、健康类微生物检验项目
人体健康类微生物检验项目主要有:人体微生物检测(如真菌、细菌等)、肠道微生物检测(如大肠杆菌、大肠菌、放线菌等)、妇科微生物检测项目(白带常规检查、支原体和衣原体检查、淋球菌检查等)。
3、农业类微生物检验项目
农业类微生物检验项目主要是针对土壤(适应于农田、蔬菜种植地、果园、牧地、林场等)的微生物检验。
主要检验项目有:菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌、酵母菌等各类常规微生物、肠杆菌科、嗜渗酵母、粪链球菌、粪大肠菌群、肠杆菌属等非常规微生、微生物量碳、微生物量氮、生物多样性等、脲酶、过氧化氢酶、磷酸酶、蔗糖酶、纤维素酶、蛋白酶等、有机质、胡敏酸、富里酸、腐殖质等。
4、环境类微生物检验项目
环境类微生物检验主要是针对特点环境的微生物检验,比如城市用水水库的水质微生物检验,某种特殊空间的空气微生物检验。
主要的检验项目:细菌总数、大肠杆菌、总大肠菌群、耐热大肠菌群、铜绿假单胞菌、军团菌、大肠埃希氏菌、致病菌等。
5、日化用品类微生物检验项目
日化用品微生物检测项目:蜡样芽孢菌、芽孢菌总数、菌落总数、粪大肠菌群、大肠菌群、大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、粪链球菌等。
6、一次性卫生用品、一次性医疗用品微生物检验项目
微生物检验主要项目有:细菌总数、大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性球链菌、真菌菌落总数、真菌定性检测、杀菌性能检测、溶出性抗(抑)菌性能、抑菌性能等。
7、化妆品类微生物检验项目
微生物主要检测项目:菌落总数、霉菌和酵母菌总数、耐热大肠菌群、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、防腐挑战测试等。
8、水质微生物检验项目
水质微生物检验项目主要有:菌落总数、大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌、溴酸盐、溴化物、霉菌和酵母、致病菌、军团菌等。
9、消毒产品微生物检验项目
主要检测项目有:微生物杀灭试验、模拟现场与现场试验、抗(抑)菌试验、微生物污染指标、稳定性测试、无菌试验、产品启用后使用有效期试验等。
10、原辅料/药品/药包材微生物检验项目
微生物主要检测项目:微生物限度(大肠埃希菌、沙门氏菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群及梭菌)检查及方法验证、无菌检查及方法验证、细菌内毒素检查、培养基验证等
11、水产品、畜禽类产品、蛋类、动植物油脂等农产品类微生物检验项目
微生物主要检测项目:菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、致泻大肠埃希氏菌、空肠弯曲菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、产气荚膜梭菌、肉毒梭菌、蜡样芽胞杆菌等。
12、饲料、饲料原粮、添加剂、饲用酶制剂和宠物食品类微生物检验项目
微生物主要检测项目有:有效活菌数:地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌等。